تبليسي-تيلافي-تسيناندالي-ألافيردي-أخميتا-تبليسي

لقرون عديدة ، كانت تسيناندالي أرض أجداد عائلة تشافشافادزه. عاش هنا أيضا غارسيفان تشافشافادزه ، الذي خدم في بلاط الملك إريكل الثاني وكان سفيرا لجورجيا في روسيا. في عام 1818 ، بدأ ابنه ، ألكسندر تشافشافادزه ، في بناء مسكن عائلي جديد وبحلول عام 1831 ، أصبح تسيناندالي مضيفا لمنزل جميل محاط بحديقة مبهجة.

غالبا ما تجمع الأرستقراطيون الجورجيون والدبلوماسيون الأجانب والفنانون هنا. كان قصر تسيناندالي القلب الثقافي لجورجيا في القرن 19.

“أسفل جولجولا ، إلى الجنوب من مضيق توردو ، تقع تيلافي” – فاخوشتي باتونيشفيلي.

تم العثور على أول دليل مكتوب حول تيلافي في سجلات القرن 11 ، ولكن هناك رأي مفاده أن مدينة تيلافيا تلادا ، التي ذكرها الجغرافي اليوناني كلاوديوس بطليموس في القرن 2 الميلادي في كتابه المسمى الجغرافيا ، يشير على وجه التحديد إلى تيلافي. بصرف النظر عن ذلك ، تم ذكر مدينة تسمى توبلا في المصادر العربية من القرن 10 . في القرنين 9 و 10 ، ذهب أقصر طريق من تبليسي إلى ديربنت عبر تيلافي. في القرن 10 ، عبر الطريق من Huvei إلى Shak تيلافي أيضا.

تقدم الحفريات الأثرية في محيط المدينة بعض الأدلة على أن المستوطنات المبكرة أقيمت هناك في العصور القديمة.

كان إريكلي الثاني (1720-1798) ملكا جورجيا حكم البلاد خلال واحدة من أصعب فتراتها. بسبب سلسلة من الغزوات ، لم تعد جورجيا الموحدة موجودة ، مقسمة إلى عدة ممالك وإمارات. في البداية ، حكم Erekle في كارتلي كاخيتي ، وبالتالي ربط فرعين من سلالة Bagrationi.

مقاتل من أجل توحيد الكونترات ، توفي الملك إريكل الثاني عندما كان عمره 78 عاما ، على نفس السرير الذي ولد عليه. تم دفنه في كاتدرائية متسخيتاس سفيتيتسخوفيلي.

ترك Erekle II أثرا كبيرا في تاريخ الشعب الجورجي. قضى معظم حياته يقاتل من أجل حرية بلاده وفي كثير من الأحيان ، عاش مثل جندي عادي. لإظهار عاطفتهم ، أطلق عليه الناس اسم “ليتل كاخي” (أي كاخيتيان). يتم تمثيل شخصية Erekle II وأفعاله على نطاق واسع في الفنون الشعبية الجورجية. أصبح اسمه رمزا للاستقلال الوطني والحرية.

تقع كاتدرائية Alaverdi في وادي Alazani ، بالقرب من القرية التي تحمل نفس الاسم في بلدية Akhmeta. تأسس الدير في منتصف القرن 6 ، من قبل جوزيف من Alaverdi ، في بداية القرن 11 ، أقام Kvirike ، ملك Kakheti ، كاتدرائية في المكان الذي وقف فيه cgurch صغير مخصص للقديس جورج. كانت الكاتدرائية تعرف باسم Alaverdi منذ ذلك الحين.

في 24 أكتوبر 2007 ، تم إدراج كاتدرائية Alaverdi في قائمة مواقع التراث العالمي لليونسكو.

سيكون من الصعب على المرء العثور على قبو نبيذ في كاخيتي لا يحتوي على kvevris بداخله. kvevri عبارة عن وعاء أرضي من مختلف الأبعاد التي تستخدم للتخمير والتخزين

وشيخوخة النبيذ. عادة ما يتم دفن kvevri في الأرض ، مع ظهور الفوهات فقط / في جورجيا ، تم استخدام kvevris في وقت مبكر منذ 8000 عام ولا يزال هذا التقليد قائما حتى يومنا هذا.

في عام 2013 ، أضافت اليونسكو الطريقة الجورجية التقليدية لصنع النبيذ في kvevris إلى قائمتها للتراث الثقافي غير المادي ، مما أرسل رسالة إلى العالم بأسره مفادها أن النبيذ جزء من الثقافة الجورجية التي تعود إلى قرون.

والجدير بالذكر أنه عندما يتم دفن kvevri في الأرض ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الداخل عند 130-150 درجة مئوية مثالية اللازمة للتخمير.