אדג'רה

ביצות איספני

מיקום: הפריפריה הצפון-מזרחית המרוחקת ביותר של העיירה קובולטי; גובה ממוצע מגובה פני הים – 25 מ '. כביש גישה: מרחק מטביליסי – 340 ק"מ, מקובולטי – 2 ק"מ, מבטומו – 35 ק"מ. ביצת כבול נדירה של איספני, היא חלק משטח שמורת קובולטי. המקום הזה דומה לאגם מכוסה באשמה בעובי 25-45 ס"מ של טחב ספגנום לבן. מים עם ספגנום יוצרים כיפה חלקה. ביצת כבול מעולם לא כוסתה במים. ביצות כבול משמרות את החלקים הארכיאולוגיים החשובים ביותר. שטח שמורת קובולטי משתרע על פני 770 דונם וכולל מקלט ממלכתי (איספני הראשון) ומקלט חיות הבר קובולטי (איספני השני).

ערוץ קינטרישי

מיקום: עיריית קובולטי כביש גישה: יש שביל עד הכפר Chakhata של עיריית קובולטי אשר פועל 20 ק"מ, ואז כביש סלעי עד הכפר Khino. המרחק מצ'אקאטי עד קינו הוא 26 ק"מ. מרחק מטביליסי – 377 ק"מ, מקובולטי – 46 ק"מ, מבאטומי – 74 ק"מ. מהכפר קינו לערוץ מוביל מסלול הליכה. בערוץ 45 ק"מ של הנהר ממוקם שמורת המדינה Kintrishi. בתוך יום אחד המבקר יכול לראות גשר אבן מקושת של אפוק עתיק. שטחי שמורת קינטרישי כוללים את שמורת מדינת קינטרישי ואת שמורת קינטרישי לנדסק. יש כאן מקומות נפלאים לטיולי רפטינג, אתנולוגיים, אקולוגיים וצפרות.

מטירלה

מיקום: עיריית קובולטי, רכס הרי אדג'רה-אימרתי כביש גישה: כביש המוביל לפארק הלאומי מטירלה מתחיל בעיירה צ'אקווי: עד הכפר חאלה בעיריית קובולטי יש כביש ביטומן, ואז עובר בדרך סלעית לכיוון הכפר צ'קוויסטבי. המרחק מ Chakvi עד ניהול של הפארק הלאומי הוא 15 ק"מ; מרחק מטביליסי – 355 ק"מ, מקובולטי – 25 ק"מ, מבאטומי – 22 ק"מ. הר מטירלה השוכן על 1381 מטר מעל פני הים הוא המקום הרטוב ביותר במדינה זו. מכאן נגזר שמו – 'מטירלה' (cring בגאורגית). לכן הפארק הלאומי מטירלה נוסד על שטח זה בשנת 2006. ישנם מקומות מצוינים עבור רפטינג, אתנולוגי, אקולוגי וסיורים צפרות. בשטח הפארק הלאומי מטירלה יש מפל בגובה 12 מטר. במרחק של קילומטר אחד מהמפל, בין הסלעים, זורם נהר שהופך לאגם שקוף עשיר בפורל.

ערוץ Machakhela

מקום: עיריית Khelvachauri כביש גישה: מרחק מטביליסי – 390 ק"מ, מבאטומי – 25 ק"מ, מחלבצ'אורי -15 ק"מ, מהכפר Acharistskali בדרך המוטורית של אחלציחה-ח'ולו-באטומי המרחק הוא 10 ק"מ. נהר Machakhela זורם משטחה של טורקיה ונכנס לנהר Chorokhi ליד הכפר Machakhlispiri. בשנת 29\012 הוכרז הערוץ כגן לאומי. הפארק מכסה את שטחי העיריות קדי וח'לוואצ'אורי ומתפרש על פני כ-300-350 מטר מעל פני הים. על השטח השכן לפארק הלאומי יש שפע של מונומנטים תרבותיים והיסטוריים, כלומר: גשרים מקושתים בגילאים שונים, מבצרים, אמבטיות בית בד עשויות אבן גיר ומרתפי יין.

מפל Makhuntseti

מקום: עיריית קדה, קהילת מחונטסטי, צד שמאל של נהר אחריסטקאלי, 335 מטר מעל פני הים. כביש גישה: משטחו של הכפר Makhuntseti בעיריית Keda פועל כביש מכוניות עד המפל; המרחק מכביש אחלציחה-ח'ולו-באטומי הוא 400 מ '; מרחק מהיישוב קדה – 12 ק"מ, מטביליסי – 400 ק"מ, מבאטומי – 35 ק"מ. על שטחה של הכפר העליון Makhuntseti זורם נהר Makhuntstistskali על תוואי של הערוץ שבו הוא נופל מן הגובה הכולל של 52 מטר. זה פלא אמיתי. בסביבות Makhuntseti ניתן לראות צמחים נכנסו לספר האדום. במרחק של כ-0.5 ק"מ מהמפל נמצא גשר אבן של אפוק מימי הביניים שנבנה בחסות תמר המלכה. נהר Makhuntstistskali מתחיל על המדרון הדרומי של הר Makhuntseti הממוקם על Adjara-Imereti, או רכס הרי Meskheti. אורכו הכולל של הנהר הוא כמעט 10 ק"מ.

מערת מקרר בצ'נצ'קלו

מקום: עיריית Shuakevi, שטח הכפר Chanchkalo כביש גישה: מהכביש המוטורי Akhaltsikhe-Khulo-Batumi הוא פנייה של הכביש הסלעי לכיוון הכפר Chanchkalo המוביל ל 'מערת מקרר' המרחק מהמזלג למערה הוא 3,5 ק"מ; מרחק מטביליסי – 444 ק"מ, משואחבי – 10 ק"מ, מבאטומי – 77 ק"מ. בעיריית Shuakhevi, ליד חורבות המבצר בכפר Chanchkalo, ממוקם איפור טבעי מעניין – מערת מקרר. חלק זה של הכפר נקרא נמלבי. בקיץ קר, ובחורף – חם. מערת מקרר Chanchkalo היא אתר תיירות מעניין. על שטחו של הכפר Chanchkalo יש כשני עצי מחט בני שש מאות שנה, אשר אחד מהם עדיין מניב פירות.

Kvakatsa

מקום: כביש הגישה לעיריית Shuakevi: על כביש Akhaltsikhe-Khulo-Batumi, ב Khichauri, יש מזלג, וכביש פועל לכיוון Chvanustskali; המרחק מהמזלג לקווקאטסה הוא 37 ק"מ, המרחק מטביליסי – 470 ק"מ; משואחבי – 47 ק"מ, מבאטומי – 100 ק"מ. שבילי הליכה לקוואקאצה מובילים משואקהבי; הגישה אפשרית גם דרך ערוץ קינטרישי: מהכפר חינו, מסלול הליכה מוביל לצפון-מזרח, לכיוון הר Nakoravi, עובר באתר 'Sarbieli' ומפנה למזרח, האתר שנקרא Sarmikeli'; מרחק מהכפר Khino – 25 ק"מ. ישנם שלושה טורים בגדלים שונים עומדים זקופים בשורה אחת. גובהו היחסי של הגדול שבהם הוא 11 מ', קוטר – 4,5-5 מ'. הוא דומה איכשהו לפסל של אדם שממנו נגזר שמו 'קוואקצה', שמשמעותו בגאורגית 'איש אבן'. גובהו של עמוד נוסף הוא 5 מ', רוחבו – 2 מ', השלישי הוא יותר סלע מאשר עמוד.

אגם ירוק

מיקום: עיריית חולו, חלקו הצפוני של רכס ארזיאני, 2058 מ' מעל פני הים. כביש גישה: מכביש הרכב Batumi-Akhaltsixe עובר כביש קרקעי במעבר Goderdzi בכיוון צפון. כדי לחצות את הכביש הזה יש צורך ברכב בעל ביצועים גבוהים; המרחק מהפנייה הוא 5 ק"מ, מרחק מטביליסי – 270 ק"מ, מח'ולו – 30 ק"מ, מבאטומי – 100 ק"מ, מחלציחה – 65 ק"מ. על המדרון המערבי של רכס הרי ארזיאני, למרגלות הר עלמה ממוקם אגם יפהפה המכונה על ידי האוכלוסייה המקומית 'האגם הירוק'. מים טבעיים אלה הם מינרליים מעט, מים טהורים ושקופים טובים לשתייה. אין דגים באגם.

אתר הנופש של באטומי

מיקום: שפלת
Kakhaberi מרחק: 360 ק"מ מ טביליסי
מפלס הים: 1250-1450 מ '
נוף: פשוט-הילוקי
אקלים: ימי, לח סובטרופי, טמפרטורה ממוצעת בינואר 6,5 מעלות, טמפרטורה ממוצעת באוגוסט 22,6 מעלות צלזיוס
כמות משקעים שנתית ממוצעת: 2718 מ"מ
לחות שנתית ממוצעת: 81%
משך אור השמש השנתי: 1958 שעות
גורם טיפול טבעי: אקלים סובטרופי ימי לח ומי
יםסוג הטיפול: אמבטיות אוויר ושמש, שחייה בים, אמבטיות ים, טיולי ריפוי ועוד
מחלות לטיפול: מחלות לב וכלי דם ודרכי הנשימה, אנמיה מחוסר ברזל, אנדוקרינית ופעילות גופנית מועטה גרמה להשמנה. בירת אדג'רה, באטומי, נבנתה בסמוך למפגש הנהרות Bartskhali ו- Korolistskali, על חוף נמל טבעי שמור היטב – חוף הים של מפרץ באטומי.
כבר בשלב מוקדם ג. חוקר הטבע והפילוסוף הרומי פליניוס הזקן בחיבורו היסטוריה של הטבע מכנה את באטומי נמל ימי של 'באטיס'. בשנת 1966 נפתח אקווריום שבו עד 100 מינים של מים מתוקים, ים ואוקיינוס יש בית הגידול שלהם. בשנת 1975 נבנה הדולפינריום, הראשון בברית המועצות לשעבר.

אתר נופש של Beshumi

מיקום: האזור ההררי של אדג'רה
מרחק: 30 ק"מ מ Khulo, 120 ק"מ מ Batumi, 490 ק"מ מ Tbilisi
גובה פני הים: 1850-1900 מ '
נוף: הררי
אקלים: הררי אמצעי, יבש בינוני, קור חורפי, עם הרבה שלג, טמפרטורה ממוצעת בינואר -5, מעלות, קיץ חם בינוני, טמפרטורה ממוצעת באוגוסט 17 מעלות צלזיוס
כמות משקעים שנתית ממוצעת: 1100 מ"מ
לחות שנתית ממוצעת: 72%
משך אור השמש השנתי: 2000 שעות
גורם טיפול טבעי: האקלים העליון של ההר התיכון, יישום (שתייה) של מים
מינרליים סוג הטיפול: טיפול
אקלימי פסיבי מחלות לטיפול: מחלות נשימה כרוניות של ילדים, אסתמה הסימפונות, חוסר דם, מחלות לב וכלי דם ומחלות מערכת המזון והדם בשומי (Beshumi), המרוחקת 120 ק"מ מבאטומי, היא אתר נופש אקלימי וספא הררי. המלון ממוקם על כביש באטומי-אקהציקה (Batumi-Akhatsikhe), במרחק של 7 ק"מ ממעבר גודרדזיי (Goderdzei pass). דרך ציורית המובילה מבאטומי לבשומי עוקבת אחר ערוץ נהר Adjaristskali העשיר במפלים. בשומי הוא יישוב מוקף יערות מחטניים והרים. לחות נמוכה ושפע של קרני שמש אולטרה סגולות, מעיינות שתייה ומים מינרליים, בוץ טיפולי ואוויר עם חמצן צלול משמשים לטיפול במחלות רבות, כולל, אך לא רק, מחלות כרוניות של דרכי הנשימה. ישנם גם מספר שקעים של מים מינרליים המשמשים לריפוי מערכת עיכול מזון. החל מאמצע יוני ועד תחילת ספטמבר בשומי מארחת אלפי נופשים בעיקר מבאטומי או אחלציחה. השבת הראשונה וסאנדיי של אוגוסט הוא התאריך שבו בשומי מארח את הפסטיבל הפופולרי – שועמטובה עם הרבה אורחים שמשתתפים בחגיגות. לאחר טקס רשמי מאורגנים תערוכות של עבודות יד פופולריות, מרוצי סוסים, היאבקות וחגיגה ציבורית. רוב הזמן של אזור הנופש הוא נטוש כי בחורף השטח שמסביב של מעבר Goderdzi מכוסה שלג עמוק כמו 5-6 מטרים המעבר סגור לתנועה.

אתר נופש בגוניו

מיקום: חוף הים השחור, צד שמאל של נהר Chorokhi
מרחק: 15 ק"מ ממרכז העיר באטומי, 380 ק"מ מטביליסי
גובה פני הים: 30 מ '
נוף: הררי
אקלים: טמפרטורה שנתית ממוצעת 14,8 מעלות, בינואר 6,5 מעלות, באוגוסט 23,4 מעלות צלזיוס
כמות משקעים שנתית ממוצעת: 2500 מ"מ
לחות שנתית ממוצעת: 79%
משך אור השמש השנתי: 1967 שעות
גורם טיפול טבעי: אקלים סובטרופי ימי לח ומי
ים סוג הטיפול: חשיפה לאוויר ולשמש, אמבטיות
ים מחלות לטיפול: מערכת העצבים ומחלות לב וכלי דם. קו החוף של הים השחור של אדג'רה מיובל של נהר Chorokhi עד הגבול הטורקי הוא כמה קילומטרים משם. האוכלוסייה המקומית עסקה בעיקר בחקלאות, גידול טבק, פירות הדר ותה. לאחר פתיחת הגבולות, קו החוף של Gonio-Kvariati-Sarpi הפך בהדרגה ליעד נופש פופולרי. לנופשים יש כאן חוף ים מוקף הרים, נוף נפלא ומי ים חמים ושקופים, מפרץ שליו, בעוד אוהבי צלילה נמשכים על ידי קרקעית ים עמוקה. Novadays Gonio-Kvariati פיתחה תשתית נופש לאזור הנופש. חוף הים מאורגן היטב, יש הרבה בתי קפה, ברים, חנויות. בשנים האחרונות נבנו בתי מלון ובתי מנוחה רבים, חלקם ממש על החוף וחלקם מפולפלים על המדרונות. בכניסה לגוניו יושב מבצר גוניו-אפסרוס מימי קדם. המצודה שוחזרה והיא מבנה הביצורים הגדול ביותר בגאורגיה.

אתר נופש Makhindjauri

מיקום: נתיב צר של חוף הים, 6 ק"מ לצפון מערב מבאטומי
מרחק: 350 ק"מ מ טביליסי
מפלס הים: 15-100 מ '
נוף: מישור
הררי אקלים: ימי, לח סובטרופי, טמפרטורה ממוצעת בינואר 5,7, מעלות, טמפרטורה ממוצעת באוגוסט 22,6 מעלות צלזיוס
כמות משקעים שנתית ממוצעת: 2750 מ"מ
לחות שנתית ממוצעת: 81%
משך אור השמש השנתי: 1967 שעות
גורם טיפול טבעי: אקלים סובטרופי ימי לח ומי ים, תת-תרמי, פחמתי-הידרו-פחמתי-כלורי, נתרן מים מינרליים עם מינרליזציה כללית 0,2 גרם / dm3
סוג הטיפול: תלסותרפיה, אמבטיות
מים מינרליים מחלות לטיפול: מערכת הנשימה לב וכלי דם, שתן ומערכת המין והעצבים, מחלות גינקולוגיות. טריטוריה של אתר ספא אקלימי של Makhinjauri hypsometrically הוא מקומות על גובה 15-100 מ 'מעל פני הים, בין Kara-Dare ו גרין קייפ. האוכלוסייה המקומית החלה להשתמש במים מינרליים תת-תרמיים שזרמו לכאן לטיפול כבר בתחילת המאה העשרים. הגן הבוטני של באטומי הוקם על ידי אחד מדיירי הקיץ שם גנן צרפתי שטיפח סביב קוטג 'מוסתר של הגן הציורי עם צמחים זרים לשנינות: הרדוף, דקלים, ברושים, ארזים, עצי שמן זית. . .

אתר נופש של Sarpi

מיקום: חוף הים השחור, יובל של נהר טובשי
מרחק: 20 ק"מ ממרכז העיר בטומי, 385 ק"מ מטביליסי
מפלס הים: 1250-1450 m
נוף: הררי
אקלים: חוף הים, סובטרופי
לח כמות משקעים שנתית ממוצעת: 1500 מ"מ
משך אור השמש השנתי: 2100 שעות
גורם טיפול טבעי: אקלים סובטרופי ימי לח ומי
ים סוג הטיפול: חשיפה לאוויר ולשמש, אמבטיות
ים מחלות לטיפול: מחלות דרכי הנשימה ומערכת העצבים. אתר הנופש האקלימי סארפי (Sarpi) ממוקם ממש על מעבר הגבול הגאורגי-טורקי. בכפר יש נקודת ביקורת. סארפי היא הנקודה האחרונה של כביש השדרה האירופי 70 החוצה את גאורגיה. אורכו של סארפי אינו עולה על 3 ק"מ, אך יש בו נוף הררי נפלא, חוף אבן משובח ומי הים הנקיים ביותר באזור הנופש אדג'רה. מבחינה מנהלית סארפי היא חלק מעיריית Khelvachauri הכוללת את ערוץ Machakhela ההיסטורי. בשנת 2012 הוכרז הערוץ כפארק לאומי. הפארק הלאומי מצ'חלה הוא חלק ממעבר אקולוגי המקשר בין שטחים שהשתמרו בדרום מערב גאורגיה (מטירלה וקינטרשי) עם שטחים שהשתמרו צפון-מזרח טורקיה (כלומר, המקלט הביוספרי קמילי).

אתר נופש בקובולטי

מיקום: רצועת חוף הים השחור, מורדות רכס
אדג'רה-אימרתי מרחק: 30 ק"מ מבאטומי, 335 ק"מ מטביליסי
גובה פני הים: 5 מ '
נוף: רגיל
אקלים: סובטרופי, לח בינוני, חורף מתון, טמפרטורה ממוצעת בינואר 5, מעלות, קיץ חם, טמפרטורה ממוצעת באוגוסט 23 מעלות צלזיוס
כמות משקעים שנתית ממוצעת: 2514 מ"מ
לחות שנתית ממוצעת: 81%
משך אור השמש השנתי: 2200 שעות
גורם טיפול טבעי: חשיפה לאוויר ולשמש, אמבטיות
ים סוג הטיפול: טיפול אקלימי פסיבי, אמבטיות
מים מינרליים מחלות לטיפול: מערכת העצבים והלב וכלי הדם, דרכי הנשימה, אנמיה בדם ורככת. אתר האקלים והספא של קובולטי הוא מרכז תיירותי חשוב על קו החוף של ים אדג'רה. בין החוף לחלק המאוכלס של העיירה יש רצועת חוף ברוחב של כמה מטרים עם חורשות עצי אורן צפופות. חורשות אלה יוצרות מיקרו אקלים מיוחד הנחשב לאמצעי טיפולי אמיתי נגד מערכת הלב וכלי הדם ומחלות ריאה. כיום יש בקובולטי סידור טוב של תשתית הנופש. ישנם שלושה שטחים שמורים ליד אתר הנופש: קובולטי (770 דונם), שטח שמור קינטרישי (שטח 13893 דונם) והפארק הלאומי מטירלה (אזור 15806 דונם). ישנם מקומות מצוינים עבור רפטינג, אתנולוגי, אקולוגי וסיורים צפרות.

אתר נופש של Chakvi

מיקום: קו החוף של הים השחור, ערוץ של rive Chakvistskali
מרחק: 15 ק"מ ממרכז העיר בטומי, 350 ק"מ מ טביליסי
גובה פני הים: 5-30 מ '
נוף: הררי
אקלים: אקלים ימי, לח, סובטרופי, חורף מתון, ללא שלג, טמפרטורה ממוצעת בינואר -5 מעלות, קיץ חם, טמפרטורה ממוצעת באוגוסט 23 מעלות צלזיוס
גורם טיפול טבעי: אקלים ימי, לח, סובטרופי ואמבטיות
ים סוג הטיפול: חשיפה לאוויר ולשמש, אמבטיות
ים מחלות לטיפול: מערכת העצבים והלב וכלי הדם, דרכי הנשימה מחלות שאינן שחפת, חוסר דם. במרחק של 12 ק"מ מקובולטי (Kobuleti), על גדת נהר צ'אביסטסקאלי (Chakvistskali) ממוקם אתר הנופש האקלימי צ'אקבי (Chakvi) שעל חוף הים. הוא שונה מאתרי נופש אחרים על רצועת החוף של אדג'רה באופיו הפרטי והמבודד: מלונות וקוטג'ים דאצ'ה כאן ממוקמים במפרץ חוף רגוע ליד החוף המופרד מהיישוב רק על ידי רצועה צרה של מטע עצי פרי והדרים ומסילת רכבת track.in התקופה הסובייטית הופעלו מספר בתי מנוחה בצ'אקבי ואילו במכון המדעי והמחקר של תה ותרבויות סובטרופיות הממוקם כאן מחקר אינטנסיבי נערך לבחירת זני תה גרוזינים. כיום יותר מעשרים זנים מפורסמים של תה גרוזיני, כלומר, תה ירוק N95 וזר של גאורגיה, כמו גם גרוזיני I, גאורגיה II ואחרים, טופחו על ידי מדענים העובדים במכון זה. במאה ה -20, במטרה לפתח ולהקל על תרבות התה במדינה, תוכנית ממשלתית גובשה תחת התפקיד המוביל של המכון מבוסס Chakvi של תה ותרבויות סובטרופיות. בתוך מסגרות גאורגיה נבנו עשרות מפעלים לעיבוד תה. קציר התה הפך לפעילות חקלאית מובילה באזורים במערב גאורגיה של סמגרלו, גוריה, אדג'רה ואימרטי. זה ידוע היטב כי בשנות ה -70 וה -80 של המאה העשרים גאורגיה ייצרה 95 אלף טונות של תה בשנה.

אתר נופש של Tsikisdziri

מיקום: רצועת
החוף הצרה של הים השחור מרחק: 5 ק"מ מקובולטי, 25 ק"מ מבאטומי, 340 ק"מ מטביליסי
גובה פני הים: 50 מטר
נוף: הררי
אקלים: אקלים ימי, לח, סובטרופי, טמפרטורה ממוצעת בינואר 6, מעלות, טמפרטורה ממוצעת באוגוסט 22,6 מעלות צלזיוס
כמות משקעים שנתית ממוצעת: 2732 מ"מ
לחות שנתית ממוצעת: 78%
משך אור השמש השנתי: 2200-2300 שעות
גורם טיפול טבעי: אקלים ימי, לח, סובטרופי ומי
ים סוג הטיפול: חשיפה לאוויר ולשמש, אמבטיות
ים מחלות לטיפול: מחלות תפקודיות של דרכי הנשימה ומערכת העצבים. אתר הנופש האקלימי ציקיסדזירי (Tsikhisdziri) ממוקם על חוף הים, במרחק של 5 ק"מ מקובולטי (Kobuleti). מדרונות לבושי גראן המקיפים את אתר הנופש מכוסים במטעי עצי הדר, מטעי תה ובמבוק alleys.in החלק המרכזי של הכפר על האקרופוליס, שמורת המוזיאון-מבצר פטרה משתרעת על 7 דונם. יש להניח כי ליד המבצר, אפילו בים עשויים להיות חורבות של העיר העתיקה. קרקעית הים הסלעית של ציחיסדזירי מלאה חללים, מימיו החמים יוצרים תנאים נוחים לרבייה של סרטנים קטנים ויצורים אחרים המשמשים דגים להאכלה שהיא תנאי מוקדם לעודף דגים במקומות אלה. לכן ניתן לראות בית ספר של דגים של מיני בורי, מוט ים וקרפיון מכריע, כמו גם סוליה שמופיעה לעתים קרובות.

במבט אחד על המטבח האג'רי נוכל לגלות פלטת צבעים שלמה. מגוון מוצרים שונים, המשמשים את הכלים המקומיים, מאשר זאת. טעם פשוט ומזין של צלע הר וניחוחות עדינים של חוף הים מתמזגים באג'רה. מבחינה היסטורית, עג'ארה הייתה תחת השפעת האימפריה העות'מאנית; בהתאמה, המטבח הטורקי השאיר חותם משמעותי על המטבח שלו. קודם כל, עובדה זו מאושרת על ידי ממתקים Ajarian: בקלאווה, עוגה מתוקה, וכו ' מוצרי חלב נפוצים יותר באג'רה ההררית, מכיוון שהיא מזינה וכבדה יותר. קולינריה של חוף הים שונה. מצד אחד, אופייני למערב גאורגיה לערבב תבלינים – אוטשוסונלי, כוסברה מיובשת, פלפל, ומצד שני, מנות מתובלות בתבלינים מזרחיים מבדילות את הבישול האג'רי מכל האחרות. המנות האג'אריות המפורסמות ביותר הן בוראנו (גבינה מומסת בחמאה), צ'ירבולי (עשויה מביצים ואגוזי מלך), קאימאגי (גבינה טחונה בשמנת טרייה) וסינורי (עשויה מגבינת גבינה ובצק).